Menu

  • L’apéro
  • Vins Petillants
  • Champagne
  • Des Huîtres
  • Du Caviar
  • Pour Grignoter
  • Les Entrées
  • Les Plats
  • Desserts
  • Fromage

Selection d’amuse bouches

En introduktion til det frankofile køkken i 3 mundfulde

***

Carpaccio de saumon

Islandsk laks, coeur du boeuf & sauce vierge

***

Coquerelle forestière, pois a la fransçaise & dauphinoise aux truffes 

Farseret unghanebryst, ærter fransçaise, kartoffelgratin med trøffel og blanquette.

***

Tarte au fraise

Jordbærtærte med mørk chokolade, pistacie og marcipan

3 retter 295,- / 4 retter 345,-

Da vi elsker friske råvarer, forbeholder vi os retten til at ændre i menuen frem til kl. 16 …