Menu

  • L’apéro
  • Vins Petillants
  • Champagne
  • Des Huîtres
  • Du Caviar
  • Pour Grignoter
  • Les Entrées
  • Les Plats
  • Desserts
  • Fromage

Selection d’amuse bouches

3 appetitvækkere fra køkkenet, en introduktion fra køkkenet på tre mundfulde

Bisque de langoustines

Jomfruhummerbisque med vaniljesyltede tomater, crouton & grønne urter

Blanquette de poitrine de veau

Pocheret kalvebryst i blanquette med kartoffelpuré, porrer, morkler, grønne asparges & stegt kalvebrissel

Crème brûlée

Vi behøver ikke sige mere…

 

Da vi elsker friske råvarer, forbeholder vi os retten til at ændre i menuen frem til kl. 16 …