Restaurant Lalala - en fransk perle på Christianshavn.
Fra ferier sydpå kender københavnerne Frankrig som en vidunderlig blanding af afslappethed og sanselige oplevelser.
Skyggefulde torve, charmerende, smalle gader og spirende lokalmiljøer,
fyldt med livsglæde, varme og nærvær, danner rammer om hengiven stemning og masser af leben.
Yndede, klassiske egnsretter tilberedes med lokale grøntsager - enkel, veltillavet mad af gode råvarer.
Utvungen servering, bramfri jargon, liv og glade dage!
Sådan er Lalala!
Menu Dégustation
Brandade de Cabillaud
Dampet Torsk - Kartoffel - Syltet Radise – Persille
Soupe aux Courge Doubeurre
Butternut Squash - Friskost - Kandiseret Appelsinskal
Magret de Canette
Canettebryst - Kartoffelpuré - Sort Trompethat - Fyldig Portvinssauce
Mousse au Chocolat
Amazonia Chokolade - Saltet Karamel – Kirsebær
Bestilles af hele bordet
3 retter 395 // 4 retter 445
Vi forslår gerne vine til menuen.
Spørg din tjener hvad vi serverer på glas i dag.
Pain Maison
Surdejsbrød - Pisket Smør
25
De L`Eau
Filtreret vand - Med & Uden Brus
25
Antonius Caviar
Det familieejede Antonius er verdens største producent
med fokus på bæredygtig støropdræt.
På deres 4 farme beliggende ved naturlige vandløb i det landlige Polen,
styres hele produktionsprocessen fra opdræt til færdig caviar.
Kun den fineste caviar udvælges til deres private label. Caviaren er helt uden borax og består således kun af rogn, salt og godt håndværk.
Antonius caviar ompakkes ikke og har således kun ganske få dage fra produktion til servering, hvilket giver en ekstraordinær frisk caviar
Siberian 30 gram
Baerii-caviar fra den mindre sibiriske stør.
Ren & enkeltsmagende caviar med let & elegant dybde der kan nydes, som den er eller på blinis.
345
Oscietra 30 gram
Oscietra-caviar af fineste kvalitet fra den russiske stør.
Kompleks caviar med cremet & fed tekstur.
Dyb smag af umami, nødder & smør, der bogstaveligt talt smelter på tungen.
595
Blinis & Crème Fraîche
Smørstegt boghvedeblinis & rørt creme fraiche
65
À la Carte
Les Hors d’Oeuvre
Des Huîtres Naturelles
Sentinelles Østers - Mignonette - Citron - Tabasco
3 pcs. 125 / 6 pcs. 225 / 9 pcs. 315 / 12 pcs. 395
Cuisses de Grenouilles Frites
Frølår - Sort hvidløg - Havesyre
95
Gougeres au Truffe
Vandbakkelser - Frisk Vintertrøffel - Comté
95
Croquette de Cabillaud
Torsk - Kartoffel - Aïoli
85
Chapeau Impérial Frit
Kejserhatte - Surdej - Pebermayo
85
Pain Maison
Surdejsbrød - Pisket Smør
25
Les Entrées
Mousse de Foie Gras de Canard
Andelever - Kvæde - Figner - Grillet Brød
135
Le Tartare
Oksetartar - Pebermayo - Svampe - Croutoner
125
Calmar Pochée
Dansk Blæksprutte - Agurk - Østersvinaigrette - Fiskefumet
125
Brandade de Cabillaud
Torsk - Kartoffel - Syltet Radise - Persille
125
Paté en Croute
Butterdej - Gris - Pistacie - Sennep - Cornichoner
115
Soupe aux Doubeurre
Butternut Squash - Friskost - Kandiseret Appelsinskal
115
Les Plats
Entrecôte Bearnaise
Rib-eye fra Uruguay - Marvsmør - Spinat en Branche - Bearnaise - Fritter
375
Flétan Poêlé
Helleflynder - Toast - Ørredrogn - Kimchiblanquette
365
Magret de Canette
Canettebryst - Kartoffelpuré - Sort Trompethat - Fyldig Portvinssauce
285
Tartare de Boeuf
Oksetartar - Svampe - Croutoner - Aïoli - Fritter
255
Moules Façon Lalala
Blåmuslinger fra Vildsund - ‘Nduja-Smør - Aïoli - Fritter
245
Betterave au Sel
Rødbede - Knoldselleri - Brombær – Radicchio
195
Les Fromages et Desserts
L’assiette de Fromages
Et udvalg af modne franske gårdoste med behørig garniture.
Comté 24 Måneder - Morbier - Brillat Savarin
3 Stk. 135
Comté 24 Måneder - Morbier - Brillat Savarin - Epoisses - Roquefort
5 Stk. 175
Croissant Croustillant
Ristet Croissant - Vaniljeis - Kakaonibs - Karamelliseret Pistacie
115
Mousse au Chocolat
Amazonia Chokolade - Saltet Karamel - Kirsebær
115
Crème Brûlée
Behøver vi sige mere ..?
95
