Restaurant Lalala - en fransk perle på Christianshavn.

 

Fra ferier sydpå kender københavnerne Frankrig som en vidunderlig blanding af afslappethed og sanselige oplevelser.

Skyggefulde torve, charmerende, smalle gader og spirende lokalmiljøer,
fyldt med livsglæde, varme og nærvær, danner rammer om hengiven stemning og masser af leben.

Yndede, klassiske egnsretter tilberedes med lokale grøntsager - enkel, veltillavet mad af gode råvarer.
Utvungen servering, bramfri jargon, liv og glade dage!

Sådan er Lalala!

Book bord her

Menu Dégustation

Brandade de Cabillaud

Dampet Torsk - Kartoffel - Syltet Radise – Persille

 

Soupe aux Courge Doubeurre

Butternut Squash - Friskost - Kandiseret Appelsinskal

 

Magret de Canette

Canettebryst - Kartoffelpuré - Sort Trompethat - Fyldig Portvinssauce

 

Mousse au Chocolat

Amazonia Chokolade - Saltet Karamel – Kirsebær


Bestilles af hele bordet

3 retter 395 // 4 retter 445

 

Vi forslår gerne vine til menuen.

Spørg din tjener hvad vi serverer på glas i dag.

 

Pain Maison

Surdejsbrød - Pisket Smør

25

 

De L`Eau

Filtreret vand - Med & Uden Brus

25

Antonius Caviar

Det familieejede Antonius er verdens største producent
med fokus på bæredygtig støropdræt.

På deres 4 farme beliggende ved naturlige vandløb i det landlige Polen,
styres hele produktionsprocessen fra opdræt til færdig caviar.


Kun den fineste caviar udvælges til deres private label. Caviaren er helt uden borax og består således kun af rogn, salt og godt håndværk.

Antonius caviar ompakkes ikke og har således kun ganske få dage fra produktion til servering, hvilket giver en ekstraordinær frisk caviar

Siberian 30 gram

Baerii-caviar fra den mindre sibiriske stør.
Ren & enkeltsmagende caviar med let & elegant dybde der kan nydes, som den er eller på blinis.
345

 

Oscietra 30 gram

Oscietra-caviar af fineste kvalitet fra den russiske stør.
Kompleks caviar med cremet & fed tekstur.
Dyb smag af umami, nødder & smør, der bogstaveligt talt smelter på tungen.

595


Blinis & Crème Fraîche

Smørstegt boghvedeblinis & rørt creme fraiche

65

À la Carte

Les Hors d’Oeuvre

Des Huîtres Naturelles

Sentinelles Østers - Mignonette - Citron - Tabasco

3 pcs. 125 / 6 pcs. 225 / 9 pcs. 315 / 12 pcs. 395

 

Cuisses de Grenouilles Frites

Frølår - Sort hvidløg - Havesyre

95

 

Gougeres au Truffe

Vandbakkelser - Frisk Vintertrøffel - Comté

95

 

Croquette de Cabillaud

Torsk - Kartoffel - Aïoli

85

 

Chapeau Impérial Frit

Kejserhatte - Surdej - Pebermayo

85

 

Pain Maison

Surdejsbrød - Pisket Smør

25

 

 

Les Entrées

 

Mousse de Foie Gras de Canard

Andelever - Kvæde - Figner - Grillet Brød

135

 

Le Tartare

Oksetartar - Pebermayo - Svampe - Croutoner

125

 

Calmar Pochée

Dansk Blæksprutte - Agurk - Østersvinaigrette - Fiskefumet

125

 

Brandade de Cabillaud

Torsk - Kartoffel - Syltet Radise - Persille

125

 

Paté en Croute

Butterdej  - Gris - Pistacie - Sennep - Cornichoner

115

 

Soupe aux Doubeurre

Butternut Squash - Friskost - Kandiseret Appelsinskal

115

 

 

Les Plats

 

Entrecôte Bearnaise

Rib-eye fra Uruguay - Marvsmør - Spinat en Branche - Bearnaise - Fritter

375

 

Flétan Poêlé

Helleflynder - Toast - Ørredrogn - Kimchiblanquette

365

 

Magret de Canette

Canettebryst - Kartoffelpuré - Sort Trompethat - Fyldig Portvinssauce

285

 

Tartare de Boeuf

Oksetartar - Svampe - Croutoner - Aïoli - Fritter

255

 

Moules Façon Lalala

Blåmuslinger fra Vildsund - ‘Nduja-Smør - Aïoli - Fritter

245

 

Betterave au Sel

Rødbede - Knoldselleri - Brombær – Radicchio

195

 

 

Les Fromages et Desserts

 

L’assiette de Fromages

Et udvalg af modne franske gårdoste med behørig garniture.

 

Comté 24 Måneder - Morbier - Brillat Savarin

3 Stk. 135

 

Comté 24 Måneder - Morbier - Brillat Savarin - Epoisses - Roquefort

5 Stk. 175

 

Croissant Croustillant

Ristet Croissant - Vaniljeis - Kakaonibs - Karamelliseret Pistacie

115

 

Mousse au Chocolat

Amazonia Chokolade - Saltet Karamel - Kirsebær

115

 

Crème Brûlée

Behøver vi sige mere ..?

95

Vil du kigge i vinkælderen ..?

Vi har altid en stor variation af herlige konventionelle og naturlige franske vine i husets kælder. Fra perlende Champagner over klassiske hvide og rød Bourgogner til Etienne Guigals topklasse fra La Landonne, La Mouline og La Turque i Rhône.

Vinkort