Restaurant Lalala - en fransk perle på Christianshavn.
Fra ferier sydpå kender københavnerne Frankrig som en vidunderlig blanding af afslappethed og sanselige oplevelser.
Skyggefulde torve, charmerende, smalle gader og spirende lokalmiljøer,
fyldt med livsglæde, varme og nærvær, danner rammer om hengiven stemning og masser af leben.
Yndede, klassiske egnsretter tilberedes med lokale grøntsager - enkel, veltillavet mad af gode råvarer.
Utvungen servering, bramfri jargon, liv og glade dage!
Sådan er Lalala!
Menu Dégustation
Le Tartare
Oksetatar med pebermayo, dehydrerede tomater & croutoner
Doubeurre au Four
Bagt butternut squash med hasselnødder & friskost
Caille Farcie aux Cèpes
Karl-Johan-farseret vagtel med sort trompetsvamp, kartoffelpuré & madeirasauce
Mousse au Chocolat
Chokolademousse på Amazonia chokolade med saltet karamel & hasselnødder
Bestilles af hele bordet
3 retter 395 // 4 retter 445
Vi forslår gerne vine til menuen.
Spørg din tjener hvad vi serverer på glas i dag.
Pain Maison
Surdejsbrød med kærnet, pisket smør
25
De L`Eau
Filtreret vand med & uden brus
25
Antonius Caviar
Det familieejede Antonius er verdens største producent med fokus på bæredygtig støropdræt.
På deres 4 farme beliggende ved naturlige vandløb i det landlige Polen, styres hele produktionsprocessen fra opdræt til færdig caviar.
Kun den fineste caviar udvælges til deres private label. Caviaren er helt uden borax og består således kun af rogn, salt og godt håndværk.
Antonius caviar ompakkes ikke og har således kun ganske få dage fra produktion til servering, hvilket giver en ekstraordinær frisk caviar.
Siberian 30 gram
Baerii-caviar fra den mindre sibiriske stør.
Ren & enkeltsmagende caviar med let & elegant dybde der kan nydes, som den er eller på blinis.
345
Oscietra 30 gram
Oscietra-caviar af fineste kvalitet fra den russiske stør.
Kompleks caviar med cremet & fed tekstur med en dyb smag af umami, nødder & smør, der bogstaveligt talt smelter på tungen.
Nydes som den er eller bruges til at løfte din kolde eller varme ret til et højere niveau.
595
Blinis & Crème Fraîche
Smørstegt boghvedeblinis & rørt creme fraiche
65
À la Carte
Les Hors d’Oeuvre
Les Huîtres
Sentinelles østers au naturel med mignonette, citron & tabasco
3 pcs. 125 / 6 pcs. 225 / 9 pcs. 315 / 12 pcs. 395
Cuisses de Grenouilles
Friterede frølår, purløg samt emulsion med sort hvidløg & havesyre
125
Gougéres
Vandbakkelse med trøffelcreme & comté
95
Oeufs de Caille
Smilende vagtelæg med hummermayo & boghvede
85
Chapeau Impérial
Friterede kejserhatte med pebermayo
75
Pain Maison
Husets surdejsbrød med pisket smør
25
Les Entrées
Coquille Saint Jaques
Kammusling escabehe med endive & hummerbisque
165
Le Tartare
Oksetartar med pebermayo, dehydrerede tomater & croutoner
145
Mousse de Foie Gras
Det bedste fra anden med kvæde, figner & grillet brød
125
Paté en Croute
Indbagt terrine med gris & pistacie. Serveret med sennep & cornichoner
115
Doubeurre au Four
Bagt butternut squash med friskost & hasselnødder
95
Les Plats
Entrecôte Bearnaise
Rib-eye fra Uruguay med bearnaise, spinat en branche, marvsmør & fritter
375
Flétan à la Poêle
Helleflynder, stegt på brød, med agurk, sikrom & kimchiblanquette
365
Caille Farcie aux Cèpes
Karl-Johan-farseret vagtel med sort trompetsvamp, kartoffelpuré & madeirasauce
285
Tartare du Boeuf
Oksetartar med pebermayo, dehydrerede tomater & croutoner. Serveret med fritter & mayo
265
Moules Frites
Dampede danske blåmuslinger med ‘nduja-smør, mayo & fritter
245
Betterave au Sel
Saltbagt rødbede med brombær & radicchio
195
Les Fromages et Desserts
L’assiette de Fromages
Et udvalg af modne franske gårdoste med behørig garniture.
Comté 24 måneder, Morbier & Brillat Savarin
3 stk. 135
Comté 24 måneder, Morbier, Brillat Savarin, Epoisses & Roquefort
5 stk. 175
Croissant Croustillant
Ristet croissant med vaniljeis, kakaonibs & karamelliseret pistacie
115
Mousse au Chocolat
Mousse på Amazonia chokolade med saltet karamel & hasselnødder
115
Crème Brûlée
Den klassiske karamelliserede crème med vanilje fra Tahiti.
Serveret med variationer af hindbær
115
