Menu de la maison
(Bemærk: Bestilles dagens 3-retters menu inden kl. 18, kalder vi det en ’teatermenu’.
Den bliver serveret lidt hurtigere, så I kan nå i teateret og koster kun: DKK 275.)
Selection d’amuse bouches
En introduktion til det frankofile køkken i 3 mundfulde
***
Soupe a l’oignon
med karamelliserede løg og crouton med comté 24mdr
***
Coquerelle forestière, pois a la fransçaise &
dauphinoise aux truffes
Farseret unghanebryst, ærter fransçaise, kartoffelgratin med
trøffel og blanquette.
***
Tarte au fraise
Jordbærtærte med mørk chokolade, pistacie og marcipan
3 retter 295,- / 4 retter 345,-
Da vi elsker friske råvarer, forbeholder vi os retten til at
ændre i menuen frem til kl. 16 …