MENU DÉGUSTATION

SÉLECTION D’AMUSES-BOUCHE
En introduktion til det frankofile køkken i 3 mundfulde


***


SOUPE À L’ONION
Klassisk fransk løgsuppe med karamelliserede løg,
aromatisk timianolie & gruyeregratineret crouton

***


CAILLE FARCÍE
Morkelfarseret vagtel, smørsyndig kartoffelpuré, stegte rosenkål & morkelsauce


***


CRÈME BRÛLÉE
Vi behøver ikke sige mere ...

Menu dégustation vælges af hele bordet


3 RETTER DKK 395 // 4 RETTER DKK


455 Vinmenu ”RHÔNE”

Aperitif & 3 dejlige glas - DKK 325

Vinmenu ”SOMMELIER”

Champagne & 3 ekstra dejlige glas - DKK 475

Filtreret vand med & uden brus, brød samt smør
pr. person DKK 35