MENU DÉGUSTATION
VÆLGES AF HELE BORDET
Kom godt omkring i kortet med særligt udvalgte favoritter.
Vi sørger for at maden kommer i et afstemt tempo, så du kan fokusere på at nyde maden og dit gode selskab.
SÉLECTION D’AMUSES-BOUCHE
En introduktion til det frankofile køkken i 3 mundfulde
BALLOTINE DE CABILLAUD
Pocheret torsk med brændt porre samt beurre blanc med rogn & havesyre
POULET À LA TRUFFE
Bryst af fransk landkylling med trøffelsouffle, sauté af grønt, selleripure, sprødt hønseskind & sherrysauce
LE CHOCOLAT & L’ORANGE SANGUINE
Chokoladeskal med variationer af blodappelsin & mokkacrème
3 RETTER DKK 395 // 4 RETTER DKK 445
Vinmenu ”RHÔNE”
Aperitif & 3 dejlige glas
DKK 395
Vinmenu ”SOMMELIER”
Champagne & 3 ekstra dejlige glas
DKK 495