Menu dégustation


Tatare de thon
Tuntatar med olivenmayo, syltede grønne tomater, aromatiske urter & rødbede-sesamvinaigrette

Le petit Marseillais
Kraftig fiskesuppe med dampede muslinger, syltede kumquats, fennikel & rouille

Steak frites
Smørstegt flat iron med frites, brøndkarse & sauce bearnaise

Gateau Marcel
Chokoladekage i 2 lag med geleret kokos & rombraiseret ananas

Bestilles af hele bordet

3 Retter 395 // 4 Retter 445


Vi sammensætter gerne en vinmenu, der passer til menuen

Apéritif & 3 glas fra 395


Spørge i øvrigt din tjener hvad vi tilbyder på glas i dag.


Pain maison
Surdejsbrød med kærnet, pisket smør
25

L’eau
Filtreret vand med & uden brus

25