MENU DÉGUSTATION

VÆLGES AF HELE BORDET

Kom godt omkring i kortet med særligt udvalgte favoritter.

Vi sørger for at maden kommer i et afstemt tempo, så du kan fokusere på at nyde maden og dit gode selskab.

SÉLECTION D’AMUSES-BOUCHE
En introduktion til det frankofile køkken i 3 mundfulde

TOAST À LA FORRESTIÉRE
Smørstegt brød med stegte svampe à la créme, kalveglace & persille

FILET DU BOEUF
Oksemørbrad fra Himmerland, oksehaleterrine med knoldselleri, trøffel & rødvinssauce

PANNA COTTA AU CHOCOLAT BLANC
Hvid chokolade panna cotta med sensommerbær & consommé skilt med citrontimianolie

VÆLGES AF HELE BORDET
3 RETTER DKK 395 // 4 RETTER DKK 445

Vinmenu ”RHÔNE”
Aperitif & 3 dejlige glas - DKK 395

Vinmenu ”SOMMELIER”
Champagne & 3 ekstra dejlige glas - DKK 495

L’EAU & LES PAINS
Filtreret vand med & uden brus ad libitum DKK 25
To slags brød & to slags smør ad libitum DKK 35

SE À LA CARTE MENUEN HER