MENU DÉGUSTATION
VÆLGES AF HELE BORDET
Kom godt omkring i kortet med særligt udvalgte favoritter.
Vi sørger for at maden kommer i et afstemt tempo, så du kan fokusere på at nyde maden og dit gode selskab.
SÉLECTION D’AMUSES-BOUCHE
En introduktion til det frankofile køkken i 3 mundfulde
TOAST À LA FORRESTIÉRE
Smørstegt brød med stegte svampe à la créme, kalveglace & persille
FILET DU BOEUF
Oksemørbrad fra Himmerland, oksehaleterrine med knoldselleri, trøffel & rødvinssauce
PANNA COTTA AU CHOCOLAT BLANC
Hvid chokolade panna cotta med sensommerbær & consommé skilt med citrontimianolie
VÆLGES AF HELE BORDET
3 RETTER DKK 395 // 4 RETTER DKK 445
Vinmenu ”RHÔNE”
Aperitif & 3 dejlige glas - DKK 395
Vinmenu ”SOMMELIER”
Champagne & 3 ekstra dejlige glas - DKK 495
L’EAU & LES PAINS
Filtreret vand med & uden brus ad libitum DKK 25
To slags brød & to slags smør ad libitum DKK 35
SE À LA CARTE MENUEN HER