MENU DÉGUSTATION



SÉLECTION D’AMUSES-BOUCHE
En introduktion til det frankofile køkken i 3 mundfulde

BISQUE DE TOPINAMBOUR
Jordskokkebisque med variationer af jordskokker

VOL-AU-VENT
Frikassé af Label Rouge unghane i vol-au-vent med selleri, gulerødder, syltede perleløg & purløgsolie

CRÈME BRÛLÉE
Vi behøver ikke sige mere ...

VÆLGES AF HELE BORDET

3 RETTER DKK 395 // 4 RETTER DKK 445

Vinmenu ”RHÔNE”
Aperitif & 3 dejlige glas
DKK 395

Vinmenu ”SOMMELIER”
Champagne & 3 ekstra dejlige glas

DKK 495